キャンプ場で握り寿司ってアリ?




この夏最後のキャンプの晩メシは、今までにない最も贅沢なメニューを用意してました。





ホントは出刃包丁が良いのですが、ステーキ屋勤めが長かったワタシは牛刀しか持ってません。


肉関係の職からはすでに遠ざかってますが、家庭でのデイリーな調理では使ってるし、


ステーキ屋でサラダを具するのにも使ってましたから、生トマトの皮をすぴっと切れるくらいにはいつも研ぎ上げてあります。





往路で買い求めた、晩メシ用の食材はこれら。





メバチマグロとサーモンの柵。他にもう一種、ネタの用意はあります。あ、ネタって書いちゃった… 





まずはサーモン柵を切り分けて… 








そして自宅で仕込んで持ってきたあったライスとは… 





酢飯です。これでふっくらと… 





握ります。そう、にぎり寿司です♪ 






いつもはキャンプ帰りに回転寿司に寄るというのがパターン化してました。





前回は肉系でしたけど、今後もキャンプアンドスシというパターンは崩れないと思われます。なぜなら親も嫌いじゃないから(笑)



でも道志のキャンプ場に向かう往路で新鮮な刺身を買い出しできますし、自宅で酢飯を仕込んで持ってくれば、








お店で食べるよりも、お安く上がるだろうと以前から見込んでたのを実行した次第。











お兄ちゃん曰く「旨い~♪」






メバチマグロとサーモンだけでなく、エビも調達済み♪ 




ちなみシャリ玉を作ったのはこのアイテム。





これ子どもでも使えます。コツとしてはシャモジで酢飯をやや強めに、すり切りよりほんの少し多めに詰め込むことくらい。





お子たちも「作りたい~」ということになり… 







お兄ちゃんの横で順番待ちの末子はメバチをちょびっとつまみ食い…(^_^; 








ま、いいや。セルフで作ってくれるなら親としても楽チンです♪ 












シャリの詰め込みが甘いと、こんなふうに崩れますけどね。後で回収して別のシャリ玉にすれば良いだけの話です。















お子たちの作品はこんな感じで… 





パパのはこう。シャリ詰めのコツは、子どもでもすぐに覚えられるでしょう。







パパ用だけはサビを載せて戴きましたが… 





こりゃ確かに旨い。水場直近のサイトでしたから、すぐに手も洗えましたし、言うことなし♪ 











失敗もほぼなかったし、やはり和食の最高峰だし。キャンプでも握り寿司はアリかと…。






欲を言えば… 








海苔も持ってきてあって、お子たちが好きなイクラ軍艦も作りたかったけど… 






買い出しで寄った橋本のライフでは、イクラの加工済み品は高くて手が出せませんでした…(T.T) 







ネタは3種類のみでしたが、それでも最高のキャンプメシになりました。お子たちも満足してくれたようです。




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おはようございます

お寿司おいしそうですね。
最近お寿司を食べていないので、食べたくなりました。

No title

おはようございます^^
包丁本格的ですね^^
すごい!!

お寿司キャンプ豪華ですね!!
酢飯よりただの白米が好きなので、手巻き寿司はよくやりました^^
100均の俵おにぎりを作るヤツがシャリ作りにいいです!!
詰め込んでいっきに4つほど作れますよ!
まだ売ってるかな??
うちも涼しくなったらお寿司しちゃおうかな^^

すごい

キャンプ場でにぎり寿し作っちゃうとは・・・
目からウロコ
このシャリ玉を作るやついいですね
これなら子供でもつくれそう
うちも買っちゃうかな(^^;

No title

お寿司、大成功ですね。

完璧ですね。

こんばんは♪

とうとうお寿司まで…

回転寿司より安上がりでしかも子どもたちも喜んで自分で作るしいいアイデアですね♪(^^

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