アルコールバーナーでステーキを焼く方法






椿荘ACの昼メシは、前夜はお子たちが満腹で塩コショウしたまでのステーキを焼こうとしましたが… 





朝早くに熾した炭火は弱くなり、もはやステーキを焼くことができません。炭のストックもすでにないし… 





手持ちの熱源はドラゴンフライとトランギアのみ。しかしドラゴンフライは他の調理に使用中です。







ということでこっち。アルコールストーブでステーキが焼けるのかと、首をかしげる方もいると思いますが… 






これを使えば大丈夫。





100均の鋳物ステーキ皿です。トランギアの上に置いて加熱してます。






ステーキ皿の上に手をかざし、じゅうぶん加熱されたことを確かめてから、ステーキを載せると… 





ジューっという焼き音が聞こえます。煙が出ているのも分かりますね。





ステーキの焼き方として、中まで火を通したい場合以外は、一度だけひっくり返せばOKです。





ひっくり返した上面。あとは下面からのみ加熱すれば、焼き加減を調整できます。適度に焼き色が付きました (^。^) 





ステーキ皿より肉の方が大きいので端のほうはレアですが、そこはパパ用ということです。






生醤油をかけて、ビーフステーキの完成♪ 






箸とナイフで切り分けます。







パスタも付けて、森の洋食屋さんの開店です。








お子たちも食べっぷりが良いし♪ 





手掴みは良くありませんが…(^_^; 





もちろん椿荘ACは給湯はありませんから、食後の食器はSEA TO SUMMITのキッチンシンクにつっこんで、


ケトルで沸かしておいたお湯と洗剤を注ぎ… 









ケトル自体も焚火の煤で汚れてしまったので、いっしょに洗ってしまいます。






お湯で洗うとやっぱり汚れ落ちが違います。キレイになりました。





強烈な陽光で、洗った食器類もあっという間に乾いてくれて… 





そういやこれも新規投入したアイテムでした。モンベルのアルパインスタッキングプレート。





これプリムスのライテックフライパンや、SEA TO SUMMITのデルタシリーズとスタッキングが可能です。





デルタプレートとフライパンで挟むように仕舞うことで、ライテックのスタッフサックに収容可能でした。





すでにずっと我が家にあったかのようにしっくりきてます。これまた買うかもです (^。^) 










にほんブログ村 アウトドアブログへ blogram投票ボタン

励みになります。クリックお願いします♪ 















関連記事
スポンサーサイト



テーマ : アウトドア
ジャンル : 趣味・実用


コメントの投稿

非公開コメント

No title

鋳物ステーキのお皿いいですね。
洗い物も減るし見た目も豪華で
家庭でも真似できそう(^^

No title

美味しそうに焼けてますね。

こんばんは♪

トランギアでステーキが焼けるというイメージはなかった…(^^;;

100円皿

いや~すごい
自分ならそのまま汚れも持ち帰り
自宅で洗ってしまうかな・・・
昔は環境にやさいしい洗剤じゃなく
石鹸使ってやったこともあったけど

サイト内検索


ランキング



にほんブログ村 にほんブログ村へ


にほんブログ村 鳥ブログ セキセイインコへ


にほんブログ村 アウトドアブログへ




スポンサードリンク
更新履歴
カテゴリ
feedly
follow us in feedly

RSS
月別アーカイブ
Twitter
Follow me on Twitter
ナチュラム
アウトドア&フィッシング ナチュラム

アウトドア&フィッシング ナチュラム







QRコード
QR
いいものいろいろ♪












メールフォーム

ブログの内容に関係のないコメントは承認しません。

メールフォームをご利用ください。

リンク
Advertisement
いろいろ