ダッチオーブンでカンタン調理♪

さて、お姉ちゃん達とたくさん遊んで、お腹も減ってきました。

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久しぶりにこれで料理をしたいと思います。ダッチオーブン♪

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材料のイカを切りまして、放り込んで炒めます。一夜干しするめを使ってみました♪

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ピーマンはペティナイフで切りまして、キャベツは手でちぎって投入♪

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モヤシも豪快に投入。さて、何ができるのか…(^_^;)

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これでだいたい分かりますね。次に入れたのは焼きそば用の麺です。

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が、これは実は焼きそばではありません。厳密には蒸しそばです♪

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材料の投入が済んだら、蓋をして弱めの中火で加熱を始めて、後は15分くらいほったらかしです。

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一度かき混ぜて、またしばらくほったらかし…

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こういうグリルプレートも持って来てましたが、ダッチのほうが調理中に材料がこぼれないような気がしたので…使いませんでした…



粉末ソースをかけて、かき混ぜて…

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私的にはオリバーソースが好みですが、あいにく切らしてしまいました(^_^;)



完成しました。大盛りイカ蒸しそばです(#^-^#)

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蒸しているので、野菜が甘い!

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キャベツもピーマンも最高の仕事をしてくれましたね♪




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