パイグラタンをダッチで30分で作るには


まずはバースデーケーキを。

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往路に買い出しに寄った橋本のコーナンモールでは、スポンジケーキ単体を売ってませんでした。

なのでロールケーキにデコレーション。担当はお姉ちゃんです。

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あまったイチゴを狙ってます(^_^;


ダッチオーブンにはこれ。メインディッシュです。

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ママさんが見つけてきたレシピです。


何かと言いますと、冷凍食品のグラタンを、やはり冷凍食品のパイ生地で包んだもの。

仕込みの時点から期待感が高まります♪



ところでこの地の標高は、スントでは610mを表示。

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誤差も出やすいのですが、帰宅してから検証したらズバリな数字でした。


オアシス内の気温は19度。午後6時半くらい。

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ちびストーブに薪を足す際、煙が出てしまうので、換気のためにフラップを開けてましたが、それでもこの温度♪

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快適そのもの♪



しかし、少し暗くなってきたので、ランタンを準備しようと思ったら…

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なんと… 285Aのマントルが片方落ちてます。

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うーん、年末の那須キャンプで替えたばかりでしたから、まさか今回必要になるとは考えておらず、予備は持って来てません。

急いで管理所に行って求めてきましたが、適合品は残りひとつだった… セーフですね(^_^;

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新品のマントルをセットして、ライターで着火して、

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焼き終わったらクローブを被せて、ベンチレーターを被せて…

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しぼんだ感じですがこれで大丈夫。運用し始めれば、もう少しふっくらと膨らみます。


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復旧完了です。もうひとつ同じモンがあったので、作業中も暗くなかったです(^_^;


ほどなくして、パイグラタンも完成して…

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ちょっとだけ焦げましたが、全く問題なし。これは旨い!!!


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撮ってるあいだに、どんどん減っていくし…(^_^;

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前菜はあっという間に完売…






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